@maninajohanna - kohti parempia valintoja

Kaikista parasta olisi suosia kotimaisia satokausituotteita eli vihanneksia, mutta myönnän talvisin sitrushedelmien olevan oma paheeni ja satokausikalenterin mukaan sitrushedelmien satokaudet ajoittuvat talveen - tammikuun puolen välin paikkeille appelsiinien. Koska kaukaa kuljetetusta hedelmästä pitää toki kaikki hyödyt saada irti, kerron tässä kolme vinkkiä kuorien hyödyntämiseen, jos et ole halukas kuivaamaan niitä ja syömään - kuulemma sokeroituna ovat hyviä. Tosin vaatinee torjunta-aineiden takia huolellisen pesun. 1. Pesuetikka Helppoa, kuin heinänteko paitsi, että oikeasti heinän tekeminen on raskasta, eikä kuulemma edes kovin helppoa. Mutta pesuetikan tekeminen on. Kaada purkkiin väkiviinaetikkaa, parin appelsiinin tai muun sitrushedelmän kuoret ja anna marinoitua rauhassa. Sitrushedelmien kuorista etikka saa hyvän tuoksun ja valmista etikkaa voi käyttää melkein kaiken pesemiseen. Itse laimennan sitä veden kanssa suihkepulloon ja käytän pintojen pyyhintään tai mittaan pi...

Yksi kirjoitus takana ja vasta toinen työn alla ja jo nyt tuntuu paitsi paskalta, myös tekopyhältä kirjoittaa koko blogia tästä aiheesta. Olen kuluneiden parin päivän aikana liittynyt useampaan fb:n ekologiseen ja eettisempään elämään tähtäävään ryhmään, lukenut lukemattomat määrät blogipostauksia, töissä vääntänyt Vihreä Lippu-asioita ja etsinyt sekä töissä, että vapaalla valtavia määriä tietoa. Oppinut olen, etten osaa, muut tekee paremmin ja oikein ja tosissaan ja olen vain aivan surkea ihmisperse, jonka syytä koko maapallon tuhoutuminen on. Piste. (Ja kaikilla the oikeilla ja vakavastiotettavilla ekoihmisillä on keltainen sadetakki ja värikkäät villapaidat, itsellänihän on mustaa mustalla, enkä osaa tehdä hipsterinutturaa. Koska on sekin vaan niin väärin). Eilen yritin tehdä omaa pyykkietikkaa. Pohdin jo mielessäni, miten tämän postauksen otsikko olisi "Koko koti tuoksuu salmiakilta" tms tosi ällön tekopirteää (ostolakon hengessä pyykkietikan eteerinen öljy siis kor...